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Vin Médoc : guide de l'appellation

Bordeaux · Médoc — Rive gauche · Rouge

Superficie
environ 5 700 hectares (AOC Médoc)
Reconnaissance
AOC depuis 1936
Cépages
Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc · Petit Verdot

Le Médoc désigne à la fois une péninsule viticole et une appellation régionale. La péninsule, longue de 80 km et large d'environ 10 km, s'étend sur la rive gauche de la Gironde et couvre près de 16 500 hectares, soit environ 15 % du vignoble bordelais.

Le terroir de Médoc

Le Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré par la Gironde et l'Atlantique. Les sols de graves dominent, propices au Cabernet Sauvignon ; dans le nord, sur des zones plus argileuses, le Merlot devient plus présent, voire majoritaire.

Le style des vins de Médoc

L'appellation régionale Médoc (le nord de la péninsule) produit des rouges de caractère, souvent à dominante de Merlot, à des prix plus accessibles que les grandes communales. On y trouve de nombreux Crus Bourgeois.

Les grands vins de Médoc

Au-delà de l'AOC régionale Médoc, la péninsule abrite les prestigieuses appellations communales (Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe) et le Haut-Médoc. Le classement des Crus Bourgeois y est une référence de qualité.

Garde et conservation du Médoc

Vins de garde moyenne (5 à 12 ans) sur l'AOC régionale ; bien plus pour les Crus Bourgeois des meilleurs millésimes.

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Questions fréquentes sur le Médoc

Quel cépage pour le vin Médoc ?

Médoc est produit à partir de : Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc · Petit Verdot. L'appellation régionale Médoc (le nord de la péninsule) produit des rouges de caractère, souvent à dominante de Merlot, à des prix plus accessibles que les grandes communales. On y trouve de nombreux Crus Bourgeois.

Combien de temps peut-on garder un Médoc ?

Vins de garde moyenne (5 à 12 ans) sur l'AOC régionale ; bien plus pour les Crus Bourgeois des meilleurs millésimes.

Quels sont les grands vins de Médoc ?

Au-delà de l'AOC régionale Médoc, la péninsule abrite les prestigieuses appellations communales (Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe) et le Haut-Médoc. Le classement des Crus Bourgeois y est une référence de qualité.

Où se situe l'appellation Médoc ?

Médoc est une appellation située en Bordeaux, dans le secteur Médoc — Rive gauche. Le Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré par la Gironde et l'Atlantique. Les sols de graves dominent, propices au Cabernet Sauvignon ; dans le nord, sur des zones plus argileuses, le Merlot devient plus présent, voire majoritaire.

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