Pessac-Léognan : vins à vendre entre particuliers

Bordeaux · Graves — Rive gauche · Rouge et blanc sec

Située au nord des Graves, Pessac-Léognan est la plus récente des grandes appellations bordelaises (1987). Sa partie la plus septentrionale, enclavée dans la ville de Bordeaux, abrite ses meilleurs domaines, dont Château Haut-Brion, seul cru classé de 1855 situé hors du Médoc.

Région

Bordeaux — Graves — Rive gauche

Couleurs

Rouge et blanc sec

Superficie

environ 1 600 hectares

Reconnaissance

AOC créée en 1987

Cépages

Merlot ~48%, Cabernet Sauvignon ~41%, Cabernet Franc (rouges), Sémillon, Sauvignon Blanc (blancs)

Garde conseillée

Les rouges se gardent 10 à 25 ans ; les grands blancs secs peuvent étonnamment vieillir plus de 15 ans.

Le terroir

Sols de graves chaudes et sèches, particulièrement adaptés au Cabernet Sauvignon, sur sous-sols variés. C'est le berceau historique du vignoble bordelais, aux portes de la ville.

Le style des vins de Pessac-Léognan

Pessac-Léognan produit de grands rouges structurés et racés (Merlot et Cabernet Sauvignon à parts proches) ainsi que certains des plus grands vins blancs secs de Bordeaux, issus de l'assemblage Sémillon-Sauvignon, capables d'une longue garde.