Château d'Yquem 1995
Sauternes · Bordeaux · Vin blanc
Fiche vin
Caractéristiques du millésime 1995.
| Nom | Château d'Yquem |
|---|---|
| Couleur | blanc |
| Appellation | Sauternes |
| Classement | 1er Cru Supérieur (Sauternes) |
| Région | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château d'Yquem |
| Millésime | 1995 |
| Cépages | Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20% |
| Degré d'alcool | — |
| Format | 75 cl |
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1er Cru Supérieur (Sauternes) · millésime 1995 · Sauternes · 2 bouteilles suivies · 2 en vente
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À propos de ce vin
Notice relue par 1001Caves le 24 septembre 2026.
La cuvée
Château d'Yquem 1995 suit un printemps et un été très chauds et secs. Les pluies de septembre déclenchent ensuite le développement du botrytis dans de bonnes conditions. En deux semaines, la concentration des raisins progresse rapidement ; les différentes tries se complètent pour former un millésime que le domaine juge unique et remarquable.
Le domaine
Château d'Yquem est le seul Premier Cru Supérieur du classement de Sauternes de 1855. Sur les 113 hectares du vignoble, environ cent sont en production, les parcelles renouvelées restant au repos avant de pouvoir contribuer au grand vin.
Le terroir
Les galets de graves emmagasinent la chaleur à la surface, tandis que les sous-couches argileuses offrent des réserves d'eau. Ce terroir varié accueille un encépagement dominé par le sémillon, complété par le sauvignon.
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Guide des millésimes 1001caves — consensus Decanter, Jancis Robinson, Wine Spectator et interprofessions.
Été chaud, Merlot vendangé sain avant une semaine de pluie qui a compliqué la récolte des Cabernets. La rive droite, supérieure à 1996 sur son terroir, offre aujourd'hui des vins superbes à leur apogée, quand le Médoc conserve encore une trame tannique ferme et classique.
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Sauternes
Château d'Yquem est un 1er Cru Supérieur (Sauternes) de Sauternes, Sauternais, dans le vignoble Bordeaux. Aire d'appellation : Cinq communes du Sauternais, rive gauche de la Garonne, 5 communes. Encépagement : sémillon dominant, sauvignon et muscadelle.
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