Sancerre: Weine von privat zu verkaufen
Sancerre est l'une des appellations phares du Centre-Loire, mondialement réputée pour ses blancs de Sauvignon. Les rouges et rosés, issus de Pinot Noir, complètent la production sur ce terroir vallonné dominé par la colline de Sancerre.
Das Terroir
Trois grands types de sols structurent l'appellation : les « terres blanches » (marnes argilo-calcaires kimméridgiennes), les « caillottes » (calcaires durs) et les sols siliceux à silex. Chacun imprime un style différent au Sauvignon.
Der Stil der Weine von Sancerre
Le Sancerre blanc est vif, droit et minéral, aux arômes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois de pierre à fusil sur les sols à silex. Les rouges de Pinot Noir sont fins et fruités. C'est une référence mondiale du Sauvignon sec.
Große Crus & Weingüter, die man kennen sollte
Parmi les producteurs réputés : Domaine Vacheron, Henri Bourgeois, Alphonse Mellot, François Cotat et Pascal Cotat. Ces domaines proposent des cuvées parcellaires de grande précision.