Chambolle-Musigny: vinos en venta entre particulares
Située au cœur de la Côte de Nuits, entre Morey-Saint-Denis au nord et Vougeot au sud, Chambolle-Musigny est réputée pour produire les vins rouges les plus élégants et les plus fins de la côte. L'appellation est exclusivement dédiée au Pinot Noir.
El terruño
Les sols sont calcaires, légers, peu épais et très pierreux, laissant parfois affleurer la roche mère. Cette faible teneur en argile est souvent associée au caractère délicat des vins. Le vignoble s'étend entre 250 et 300 mètres d'altitude sur des versants exposés au levant.
El estilo de los vinos de Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny est souvent décrit comme le plus « féminin » des vins de la Côte de Nuits : une robe rubis clair, des arômes de violette, framboise et cerise, et en bouche une texture soyeuse et une élégance aérienne. Les tanins restent doux.
Grandes crus y bodegas que conocer
L'appellation compte deux Grands Crus : le Musigny (environ 10,67 ha), seul Grand Cru de la Côte de Nuits où le Chardonnay est autorisé (en très petite quantité, moins de 10 % de la production), et le Bonnes-Mares (environ 15 ha, partagé avec Morey-Saint-Denis). Parmi les nombreux Premiers Crus, Les Amoureuses et Les Charmes sont aussi réputés que des Grands Crus.