Vin Meursault : guide de l'appellation
Bourgogne · Côte de Beaune · Blanc
Située entre Volnay et Puligny-Montrachet, Meursault est la plus grande commune de blancs de la Côte de Beaune — une véritable « mer de Chardonnay ». Bien qu'elle ne possède aucun Grand Cru, la qualité de ses climats Premiers Crus est exceptionnelle.
Le terroir de Meursault
Le vignoble, planté principalement de Chardonnay, s'étage entre 230 et 360 mètres sur des coteaux où s'opère l'alchimie de l'argile, du calcaire et de la marne. Ces sols sont à l'origine du style si reconnaissable des Meursault.
Le style des vins de Meursault
Le Meursault offre une robe or-vert, un nez d'une grande finesse mêlant fleur de tilleul, aubépine, puis des notes beurrées, de noisette et de miel selon le climat. En bouche, il allie gras, rondeur et fraîcheur, avec une belle longueur.
Les grands vins de Meursault
Sans Grand Cru, Meursault compte 19 climats classés Premiers Crus, dont les plus légendaires sont Les Perrières, Les Charmes, Les Genevrières et Les Gouttes d'Or.
Garde et conservation du Meursault
Grands blancs de garde, les meilleurs Premiers Crus se bonifiant sur 10 ans et plus dans de bonnes conditions de conservation.
Questions fréquentes sur le Meursault
Quel cépage pour le vin Meursault ?
Meursault est produit à partir de : Chardonnay. Le Meursault offre une robe or-vert, un nez d'une grande finesse mêlant fleur de tilleul, aubépine, puis des notes beurrées, de noisette et de miel selon le climat. En bouche, il allie gras, rondeur et fraîcheur, avec une belle longueur.
Combien de temps peut-on garder un Meursault ?
Grands blancs de garde, les meilleurs Premiers Crus se bonifiant sur 10 ans et plus dans de bonnes conditions de conservation.
Quels sont les grands vins de Meursault ?
Sans Grand Cru, Meursault compte 19 climats classés Premiers Crus, dont les plus légendaires sont Les Perrières, Les Charmes, Les Genevrières et Les Gouttes d'Or.
Où se situe l'appellation Meursault ?
Meursault est une appellation située en Bourgogne, dans le secteur Côte de Beaune. Le vignoble, planté principalement de Chardonnay, s'étage entre 230 et 360 mètres sur des coteaux où s'opère l'alchimie de l'argile, du calcaire et de la marne. Ces sols sont à l'origine du style si reconnaissable des Meursault.