Vin Gigondas : guide de l'appellation
Vallée du Rhône · Rhône méridional (Vaucluse) · Rouge et rosé
Gigondas est une appellation du Rhône méridional située au pied des Dentelles de Montmirail. Longtemps classée en Côtes du Rhône Villages, elle a obtenu son AOC propre en 1971. Elle produit majoritairement des rouges puissants à base de Grenache.
Le terroir de Gigondas
Le vignoble s'étage des plaines argilo-calcaires jusqu'aux pentes caillouteuses des Dentelles de Montmirail. L'altitude de certaines parcelles apporte de la fraîcheur, ce qui distingue Gigondas de voisins plus chauds.
Le style des vins de Gigondas
Les rouges de Gigondas sont structurés et généreux, aux arômes de fruits noirs, de garrigue et d'épices, avec une trame tannique plus ferme que beaucoup de Côtes du Rhône. Ils sont souvent comparés à des Châteauneuf-du-Pape plus accessibles.
Les grands vins de Gigondas
Parmi les domaines réputés : Domaine du Cayron, Château de Saint-Cosme, Domaine Santa Duc et Domaine les Pallières. L'appellation offre un excellent rapport qualité-prix.
Garde et conservation du Gigondas
Les rouges se gardent généralement 5 à 12 ans ; les meilleures cuvées des grands millésimes peuvent vieillir davantage.
Questions fréquentes sur le Gigondas
Quel cépage pour le vin Gigondas ?
Gigondas est produit à partir de : Grenache · Syrah · Mourvèdre. Les rouges de Gigondas sont structurés et généreux, aux arômes de fruits noirs, de garrigue et d'épices, avec une trame tannique plus ferme que beaucoup de Côtes du Rhône. Ils sont souvent comparés à des Châteauneuf-du-Pape plus accessibles.
Combien de temps peut-on garder un Gigondas ?
Les rouges se gardent généralement 5 à 12 ans ; les meilleures cuvées des grands millésimes peuvent vieillir davantage.
Quels sont les grands vins de Gigondas ?
Parmi les domaines réputés : Domaine du Cayron, Château de Saint-Cosme, Domaine Santa Duc et Domaine les Pallières. L'appellation offre un excellent rapport qualité-prix.
Où se situe l'appellation Gigondas ?
Gigondas est une appellation située en Vallée du Rhône, dans le secteur Rhône méridional (Vaucluse). Le vignoble s'étage des plaines argilo-calcaires jusqu'aux pentes caillouteuses des Dentelles de Montmirail. L'altitude de certaines parcelles apporte de la fraîcheur, ce qui distingue Gigondas de voisins plus chauds.