Hermitage: Weine von privat zu verkaufen
L'Hermitage est l'une des plus prestigieuses appellations du Rhône septentrional, produite sur la colline qui domine la ville de Tain-l'Hermitage. Les rouges sont issus de Syrah pure, les blancs de Marsanne et Roussanne.
Das Terroir
La colline de l'Hermitage, exposée plein sud, présente une mosaïque de terroirs : granit en partie ouest, sols d'alluvions, de galets, de loess et de calcaire à l'est. Cette diversité explique la pratique traditionnelle de l'assemblage entre lieux-dits.
Der Stil der Weine von Hermitage
Les rouges d'Hermitage sont parmi les Syrah les plus puissantes et les plus aptes à la garde au monde : couleur profonde, arômes de fruits noirs, de réglisse, de cuir et d'épices, tanins denses. Les blancs sont riches, gras et d'une grande longévité.
Große Crus & Weingüter, die man kennen sollte
Les producteurs emblématiques incluent Jean-Louis Chave, Maison M. Chapoutier et Paul Jaboulet Aîné (dont la cuvée La Chapelle est mythique). Le domaine Jean-Louis Chave est une référence absolue, en rouge comme en blanc.