Châteauneuf-du-Pape：个人转让酒款

罗讷河谷 · Rhône méridional (Vaucluse) · Rouge et blanc

Châteauneuf-du-Pape est l'appellation phare du Rhône méridional et l'une des premières AOC françaises, reconnue dès 1936. Son cahier des charges autorise jusqu'à treize cépages, le Grenache étant le pilier de la plupart des assemblages rouges.

地区

罗讷河谷 — Rhône méridional (Vaucluse)

颜色

Rouge et blanc

面积

environ 3 200 hectares

认证年份

AOC depuis 1936 (une des premières AOC françaises)

葡萄品种

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, et jusqu’à 13 cépages autorisés

陈年潜力

Les rouges de garde s'épanouissent généralement entre 5 et 15 ans ; les grandes cuvées des meilleurs millésimes peuvent vieillir plusieurs décennies. Les blancs se boivent plutôt jeunes, sur le fruit.

风土

Le terroir le plus emblématique est constitué de galets roulés qui emmagasinent la chaleur le jour et la restituent la nuit, favorisant la maturité du Grenache. On trouve aussi des sols de safres (sables), d'argiles et de calcaires. Le mistral, vent dominant, assainit le vignoble.

Châteauneuf-du-Pape 的葡萄酒风格

Les rouges sont puissants, généreux et épicés, dominés par le Grenache, avec des notes de fruits mûrs, de garrigue et d'épices. Les blancs, plus rares, sont amples et aromatiques. Le degré d'alcool y est naturellement élevé.

值得认识的名庄与名园

Parmi les domaines de référence : Château Rayas, Château de Beaucastel, Domaine du Vieux Télégraphe, Clos des Papes, Domaine du Pegau et Henri Bonneau. Le Château Rayas, en Grenache pur sur sols de sable, est l'un des vins les plus recherchés de l'appellation.