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Val de Loire · Touraine · 白葡萄酒(干型至甜型,含起泡酒)

Montlouis-sur-Loire风土、土壤与葡萄品种

长期笼罩在河对岸邻居武弗雷的阴影之下,蒙路易-须尔-卢瓦尔在卢瓦尔河与谢尔河之间,种植着同样的白诗南,扎根于同样的图法软石灰岩。如今,这里已成为卢瓦尔白诗南的试验田,凭借精雕细琢的干白与优雅的起泡酒大放异彩。

卢瓦尔河与谢尔河之间

在图尔上游的左岸,蒙路易横跨卢瓦尔河与谢尔河之间的分水岭地带,共涉及三个市镇。与河对岸的武弗雷一样,这里只出产白诗南酿造的白葡萄酒,既有静止酒(从干型到甜型),也有以传统法酿造的起泡酒。

风土:图法软石灰岩、佩鲁什与沙土

高原之下是都兰地区的图法软石灰岩,即当地特有的软质白垩岩。地表则以“佩鲁什”(含燧石的黏土)为主,并夹杂着沉积于分水岭地带的冲积沙土。这些质地更轻、排水性更好的土壤,使蒙路易的葡萄酒往往比武弗雷更显轻盈灵动,果香表现出色。

葡萄酒的风格

葡萄酒按残糖含量分类,从干型到甜型,后者产自仅在秋季气候适宜的年份才进行的晚收采摘。干型酒通常紧致而带有咸鲜矿物感,加上优雅的起泡酒,共同成就了该产区近年来的声誉,使其成为新一代白诗南酿酒人施展才华的理想舞台。

Montlouis-sur-Loire 的葡萄品种

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来源: Wikipédia — Montlouis-sur-Loire (AOC)