I vitigni

Quale vitigno dà quale gusto? Ogni scheda decifra aromi, struttura e terroir di un vitigno e lo collega alle denominazioni in cui si trova. Cerca per gusto — «un rosso speziato e tannico», «un bianco vivo e minerale» — oppure scegli semplicemente un vitigno e scopri gli aromi che devi ritrovare nel bicchiere.

Décrivez ce que vous aimez ou votre plat, le sommelier trouve les cépages
57 cépages
Aligoté
Blanc sec · Corps léger
citronpomme vertefleurs blanchesnoisette
Cabernet franc
Rouge, Rosé · Corps moyen
framboisegroseilleviolettepoivron
Cabernet-sauvignon
Rouge · Corps corsé
cassismûrepoivroncèdre
Carignan
Rouge, Rosé · Corps corsé
mûreprunepoivregarrigue
Carménère
Rouge · Corps corsé
prunefruits noirspoivronépices douces
César
Rouge · Corps corsé
mûrecassispoivresous-bois
Chardonnay
Blanc sec, Effervescent · Corps moyen
pommepoireagrumesnoisette
Chasselas
Blanc sec · Corps léger
pommepoire fraîchefleurs blanchesamande
Chenin
Blanc sec, Blanc moelleux, Blanc liquoreux, Effervescent · Corps moyen
coingpommepoirefleurs blanches
Cinsault
Rouge, Rosé · Corps léger
fraiseframboisegrenadinepêche
Clairette
Blanc sec, Effervescent · Corps moyen
pommefleurs blanches
Colombard
Blanc sec · Corps léger
pamplemoussefruit de la passionbuiscitron vert
Duras
Rouge · Corps moyen
fruits noirspoivreépices
Fer servadou
Rouge · Corps corsé
cassismûrepoivreréglisse
Folle blanche
Blanc sec, Eau-de-vie · Corps léger
citron vertpomme vertefleurs blanchesamande
Gamay
Rouge, Rosé · Corps léger
bananefraiseframboisecerise
Gewurztraminer
Blanc sec, Blanc moelleux, Blanc liquoreux · Corps corsé
roselitchifruit de la passiongingembre
Grenache
Rouge, Rosé · Corps corsé
fraisecerisekirschpoivre
Grenache blanc
Blanc sec · Corps corsé
reine-claudefleur d'amandierfenouilaneth
Grolleau
Rosé, Rouge · Corps léger
fraiseframboisegroseillefleurs
Gros manseng
Blanc sec, Blanc moelleux · Corps léger
pamplemoussecitronpommefleurs blanches
Malbec
Rouge · Corps corsé
mûrepruneviolettecacao
Marsanne
Blanc sec · Corps corsé
poirecoingamandenoisette
Melon de Bourgogne
Blanc sec · Corps léger
citronpomme vertefleurs blanchesiode
Merlot
Rouge · Corps moyen
prunemûrecerisefruits confits
Mondeuse
Rouge · Corps corsé
violetteframboisepoivretruffe
Mourvèdre
Rouge, Rosé · Corps corsé
mûrepoivrethymcuir
Muscadelle
Blanc sec, Blanc liquoreux · Corps léger
fleursmuscatraisin fraisagrumes
Muscat
Blanc sec, Vin doux naturel, Effervescent · Corps léger
raisin fraisrosefleur d'orangerlitchi
Nebbiolo
Rouge · Corps corsé
ceriseroseréglissegoudron
Négrette
Rouge, Rosé · Corps moyen
violettefraisefruits noirsréglisse
Orbois
Blanc sec, Effervescent · Corps léger
pommepoirefleurs blanches
Petit manseng
Blanc sec, Blanc moelleux · Corps moyen
mangueananasabricot confitmiel
Petit verdot
Rouge · Corps corsé
mûreviolettepoivreréglisse
Picpoul
Blanc sec · Corps léger
citronpomme vertefleurs blanches
Pineau d'Aunis
Rouge, Rosé · Corps léger
groseillepoivre blancépicesfleurs séchées
Pinot gris
Blanc sec, Blanc moelleux · Corps moyen
poirecoingchampignonfumée
Pinot meunier
Effervescent, Rouge · Corps léger
framboisefraisepommebanane
Pinot noir
Rouge, Rosé, Effervescent · Corps léger
cerisefraiseframboiserose
Poulsard
Rouge · Corps léger
fraiseceriseframboiseépices
Riesling
Blanc sec, Blanc moelleux, Blanc liquoreux · Corps léger
citronpomme vertepêchetilleul
Romorantin
Blanc sec · Corps moyen
pomme vertefleurs blanchesmielamande
Roussanne
Blanc sec · Corps moyen
aubépinechèvrefeuilleabricotthé
Sangiovese
Rouge · Corps moyen
ceriseprunevioletteépices
Sauvignon blanc
Blanc sec · Corps léger
pamplemoussecitronbourgeon de cassisbuis
Savagnin
Blanc sec · Corps corsé
noixamandecurrypomme
Sémillon
Blanc sec, Blanc liquoreux · Corps moyen
coingagrumes confitsmielcire
Sylvaner
Blanc sec · Corps léger
pommefleurs blanches
Syrah
Rouge · Corps corsé
mûrecassispoivreviolette
Tannat
Rouge · Corps corsé
mûrecassispruneauréglisse
Tempranillo
Rouge · Corps moyen
ceriseprunetabaccuir
Tressallier
Blanc sec · Corps léger
fleurs blanchesagrumespomme verte
Trousseau
Rouge · Corps corsé
cerisefruits rougespoivreépices
Ugni blanc
Blanc sec, Eau-de-vie · Corps léger
violettegéranium
Vermentino
Blanc sec · Corps moyen
aubépineamandepomme
Viognier
Blanc sec · Corps corsé
abricotpêchechèvrefeuilleviolette
Zinfandel
Rouge, Rosé · Corps corsé
mûreanispoivre noirfruits rouges

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